Кухня: кавказская кухня

Семейный ресторан Белый кролик станет вашим проводником в знакомстве с кулинарными традициями одних из самых открытых и душевных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как притягателен только что сделанный шашлык с зеленью и сацебели или острым гаро — устоять невозможно... Но кухня горных народов многогранна, как и люди этих стран: грузинские хинкали, хачапури, сациви с курицей, лобио из фасоли, сыр сулугуни, армянская бастурма, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все важнейший элемент культуры этих стран, а не просто средство для насыщения.