паназиатская кухня: японская кухня

Пожалуй, непросто будет найти более традиционную и притягательную кухню, чем японская. Первое, что рождается в воображении при ее упоминании, — само собой, пробуждающие аппетит суши или роллы, к которым неизменно прилагаются соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Помимо этого, не стоит забывать о любви японцев к разнообразной лапше: здесь и сомен из пшеничной муки, и соба из гречневой, и прозрачная харусаме из машевого крахмала. Не представляется японская кухня без риса — это основа всего питания. Семейный ресторан Белый кролик поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой удивительной страны, для которых смысл еды не ограничивается насыщением тела: она способна укрепить и внутренний мир человека.